焦碳酸二乙酯

取自 食品百科全书

焦碳酸二乙酯的介绍: 　　

外文名称:DEPC 　　

中文名称:焦碳酸二乙酯 　　

分子式: C6H10O5 　　

分子量: 162.1 　　

储藏温度:2-8℃ 　　

(DEPC）是RNA酶的化学修饰剂,它和RNA酶的活性基团组氨酸的咪唑环反应而抑制酶活性。DEPC与氨水溶液混合会产生致癌物,因而使用时需小心。DEPC能与胺和巯基反应,因而含Tris和DTT的试剂不能用DEPC处理。