李静绮

取自 食品百科全书

李静绮 研究员

一、主要经历

1962.10—1972.4 中国农业科学院原子能利用研究所研究实习员 从事放射性同位素农业应用研究.

1972.4—1973.4 江西省新干县农药厂技术员 菌肥生产

1973.4—1975.4 江西省井冈山地区农科所研究实习员 从事微生物农药及生物肥料的研制开发.

1975.4—1978.4 山西省晋中地区果品公司技术员 从事水果蔬菜储藏保鲜技术研究.

1978.4—1998.6 北京市营养源研究所助理研究员、副研究员、研究员 曾任发酵食品研究室主任、北京市生物营养品中试基地总工。从事:

1.单细胞蛋白研究.

2.食用菌栽培与菌种培育技术研究与开发

3.食用菌深加工技术研究与开发

4.食用药用真菌深层发酵技术研究与开发

5.保健食品的研制开发

1997.11—2002.4 北京保健品研发中心 主任

2001.10— 北京市营养源研究所顾问从事真菌类保健食品的研发工作

二、主要成果

1. 苹果保鲜技术获山西省科学大会四等奖,项目负责人;

2. 食用菌栽培与菌种培育技术研究,课题负责人,通过北京市科委鉴定;