取自 食品百科全书
【材 料】
山药 5～6公分厚
地瓜 1/2颗
苹果 1/2颗
温水 120㏄
【做 法】
1.山药去皮切丁，地瓜洗净蒸熟后切丁。
2.苹果洗净带皮切细丁。
3.将所有材料放入果汁机中。
4.再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
5.依据个人口感决定是否添加糖。
【备 注】
功能：强健sheng体、纾缓压力
山药最适合在食欲不振或体力不佳时来食用，其中含有淀粉分解酵素，也可以生食。在"神农本草经"的分类为'上品'喔！
适合族群
这杯蔬果汁很适合压力大的女性或比较瘦弱者，含有叶酸与丰富营养素有助于营养补助。
山药地瓜苹果汁
