同分异构体

取自 食品百科全书

化学上，同分异构体是一种有相同化学式，有同样的化学键而有不同的原子排列。很多同分异构体有相似的性质。 　　

是指分子的组成和分子量完全相同而分子的结构不同、物理性质和化学性质也不相同的物质，如乙醇和甲醚。 　　

同分异构体简称异构体，是具有相同分子式而分子中原子排列不同的化合物。