食品百科全书 - 分子

分子

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[中文]: 分子

[英文]: molecule

[说明]: 物质能独立存在并保持该物质一切化学性质的最小粒子。由一种或几种元素的原子依一定的数目和方式结合而成。单质分子由一种元素的原子组成,如氢分子H2、氧分子O2等。化合物分子是由几种元素的原子组成,如水分子H2O、氨分子NH3等。

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