冰红酒卡布其诺

取自 食品百科全书

冰红酒卡布其诺

多数花式咖啡以白兰地搭配，其实红酒更有特殊风味，不过量的把握要适宜，调个味即可。 口　感： 酒香加肉桂，十足美式口味。

适　合： 都市女子。

材　料： 深度烘培咖啡，红酒，鲜奶油、肉桂粉。

用虹吸壶或美式咖啡壶煮好咖啡，放进冰箱冷藏。

将冰过的咖啡倒人玻璃杯中，加人少许红酒。

从杯缘缓缓倒人鲜奶油，让鲜奶油浮在咖啡表面。

洒上少许肉桂粉即可。