冬瓜荷叶糖水

取自 食品百科全书

材料

食物：荷叶连梗２块，冬瓜连皮５００克，红糖１００克。药物：薄荷叶５克，生薏仁５０克。

做法

荷叶、冬瓜洗净，加薄荷叶、生薏仁、水３碗齐煲，煲至冬瓜稔，下红糖，再煲片刻，汤成。

功效

防暑消暑，祛湿，健脾胃，利尿，治头晕目眩。

说明

此汤有暑热外感头痛可饮，暑热头晕，眼涩目眩等，平时作预防汤水亦有很益。