取自 食品百科全书
定义
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概述
2-苯基苯酚钠盐 Sodium o-Phenylphenolate (Sodium o-Phenylphenol) 别名 联苯酚钠、邻苯基苯酚钠、OPP-Na、SOPP 分子式 C12H9NaO.4H2O 相对分子质量 246.25
理化性质
白色或淡红色至红色粉末、薄片或块状，有特异气味。极易溶于水（122g/100g）、丙酮（156g/100g）、甲醇（138g/100g）、丙二醇（28g/100g）、几乎不溶于油脂及蜡。水溶液ＰＨ为12.０－13.5。
使用状况
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其他
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