食品添加剂数据库

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03:24 2006年3月24日的修订版本

本数据库收集整理食品添加剂相关资料,包括性状,检测限量要求,检测技术和方法等。

目录

营养强化剂

调味剂

食用香料

食用色素

酸度调节剂

鳌合剂

防腐杀虫剂

抗氧化剂

漂白剂,氧化剂和还原剂

乳化剂,增稠剂和稳定剂

分离剂

品质改进剂

赋形剂

胶姆糖基础剂

小麦粉,淀粉改质剂

酶和微生物制剂


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