甘草鱼丸红薯汤(图)

取自 食品百科全书

---

当前修订版本

原料：

甘草20克、鱼丸200克、红薯1根、葱姜少许、盐3克、清水1200克。

做法：

1、红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火煮沸；

2、转文火煲20分钟；

3、加入鱼丸和葱段；

4、转旺火煮沸，继续煲15分钟；

5、最后加盐调味就可以了。

甘草鱼丸红薯汤(图)