肉毒碱

取自 食品百科全书

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卡尼汀又称为肉毒碱,体内卡尼汀有游离(左旋)和与酰基结合两种形态,游离卡尼汀主要生理功能是转动长链脂肪酸线粒体内进行氧化反应,是促使长链脂肪酸进入线粒体进行β氧化必需的营养素

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