中筋面粉
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02:55 2007年7月19日的修订版本
小麦面粉蛋白质含量在9~12%之间,多数用于中式点心的
馒头
、
包子
、
水饺
以及部分
西饼
中,如
蛋塔皮
和
派皮
等。
1个分类
:
粮油
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