金针菇保健饮料
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- | 取鲜金针菇100公斤,去杂洗净后放入装有搅拌器并用蒸气加热的不锈钢容器中,添加椰子水2000公斤,升温至50℃,搅拌30个小时后挤压过滤得提取液。取提取液100公斤,添加砂糖10公斤、70%的山梨糖醇水溶液1公斤、柠檬酸500克和藻酸钠(作稳定剂)600克,在40℃下进行搅拌混合,然后装入瓶中,压盖密封,经100℃高温灭菌20分钟,冷却后便可入库贮存或销售。 | + | 取鲜[[金针菇]]100公斤,去杂洗净后放入装有搅拌器并用蒸气加热的不锈钢容器中,添加椰子水2000公斤,升温至50℃,搅拌30个小时后挤压过滤得提取液。取提取液100公斤,添加砂糖10公斤、70%的山梨糖醇水溶液1公斤、柠檬酸500克和藻酸钠(作稳定剂)600克,在40℃下进行搅拌混合,然后装入瓶中,压盖密封,经100℃高温灭菌20分钟,冷却后便可入库贮存或销售。 |
当前修订版本
取鲜金针菇100公斤,去杂洗净后放入装有搅拌器并用蒸气加热的不锈钢容器中,添加椰子水2000公斤,升温至50℃,搅拌30个小时后挤压过滤得提取液。取提取液100公斤,添加砂糖10公斤、70%的山梨糖醇水溶液1公斤、柠檬酸500克和藻酸钠(作稳定剂)600克,在40℃下进行搅拌混合,然后装入瓶中,压盖密封,经100℃高温灭菌20分钟,冷却后便可入库贮存或销售。