乙酸正壬酯
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
06:32 2010年11月2日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) (新页面: {{subst: Reagent}}) ←上一个 |
当前修订版本 (06:34 2010年11月2日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献) (→其它) |
||
(3 intermediate revisions not shown.) | |||
第1行: | 第1行: | ||
==简介== | ==简介== | ||
- | {{{1}}} | + | |
+ | 【中文名称】乙酸正壬酯 | ||
+ | |||
+ | 【英文名称】n-nonyl acetate | ||
+ | |||
+ | 【相对分子量或原子量】186.29 | ||
+ | |||
+ | 【密度】0.8785(15℃) | ||
+ | |||
+ | 【沸点(℃)】212 | ||
+ | |||
+ | 【折射率】1.4328 | ||
==理化性质== | ==理化性质== | ||
- | {{{2}}} | + | |
+ | 无色透明油状液体。稀时有[[蘑菇]]和[[栀子花]]香气。难溶于[[水]],溶于[[乙醇]](以1:1溶于80%乙醇中)、[[乙醚]]。 | ||
==其它== | ==其它== | ||
- | {{{3}}} | + | 【用途】 食用香料。调制桃、杏、[[柠檬]]、[[柑桔]]等类型香精。 |
+ | |||
+ | 【制备或来源】 壬醇和[[乙酸]]在硫酸醇在下进行酯化制得。 | ||
+ | |||
+ | 浓时有刺激性气味。 | ||
[[Category:化学试剂]] | [[Category:化学试剂]] |
当前修订版本
[编辑] 简介
【中文名称】乙酸正壬酯
【英文名称】n-nonyl acetate
【相对分子量或原子量】186.29
【密度】0.8785(15℃)
【沸点(℃)】212
【折射率】1.4328
[编辑] 理化性质
无色透明油状液体。稀时有蘑菇和栀子花香气。难溶于水,溶于乙醇(以1:1溶于80%乙醇中)、乙醚。
[编辑] 其它
【制备或来源】 壬醇和乙酸在硫酸醇在下进行酯化制得。
浓时有刺激性气味。