木奶果

取自 食品百科全书

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		+	木奶果（Baccaurea ramiflora Lour） 每年六、七月间，在植物园的百果园入口处，你都会看到这样的奇迹：一串串指头般大小的扁圆形果子挂满了几株大树，从树干基部连到树顶，甚至坠弯枝条，由生至熟，或绿或黄或红，或似绿玉雕成的小球，或似乳黄的玛瑙珠子，或似鲜红的[[珊瑚]]念珠，煞是招人喜爱，若摘下一粒剥开来尝一尝，果肉多汁，酸甜可口，生津止渴，消暑解热。
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		+	原来，这就是著名的热带野生水果——木奶果。 [[木奶果属]]，大戟科，约70种，分布于印度、马来西亚至我国西南部，其中木奶果B.sapida Muell.－Arg. 、B. ramiflora Lour. 和B. cavaleriei Levl. 3种，我国西部和海南亦有分布、[[灌木]]或[[乔木]]；叶互生，全缘或有浅波状锯齿，羽状脉；花单性异株，稀同株异序，无花瓣，圆锥花序由多个总状花序或[[穗状花序]]组成；[[雄花]]：[[萼片]]4－5，常不等大，覆瓦状排列；[[雄蕊]]4－8，花丝短，分离；退化雌蕊被毛；[[雌花]]：萼片4－6，远较雄花的为大；[[子房]]2－5室，每室有[[胚珠]]2颗，[[花柱]]2－5，极短；[[蒴果]]卵状、球形或纺锤形，通常不开裂，稀迟裂，外果皮肉质，后变硬壳质或革质；种子少数或通常1颗，有假种皮。
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		+	木奶果 常绿乔木，高6-12m。树皮灰褐色。单叶互生；叶柄长1-4cm；叶倒披针形，倒卵状长圆形或长圆形，长10-15cm，宽4-8cm，先端渐尖，基部楔形，全缘或有浅波状的小腺齿，两面光滑无毛；侧脉每边5-7条。花小，单性，雌雄异株，无花瓣；花序狭圆锥状，生于老枝上；雌花序花后逐渐延长，果序长达
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		+	30cm；[[苞片]]卵形或披针形，长2-4mm，棕黄色；雄花萼片4-5，密被短柔毛；雌花萼片4-6，子房密被锈色糙状毛，花柱极短或无，柱头扁平，2裂。果卵状或近球形，长2-2.5cm，直径约1.5-2cm，黄色或后变紫红色，不开裂；种子1-3颗，扁椭圆状或近圆状，长1-1.3cm。花、果期l-10月。
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	[[Category:食品]]		[[Category:食品]]

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08:52 2010年5月18日的修订版本

食品简介

【药 名】：木奶果 　　

【来 源】：为双子叶植物药大戟科植物木奶果的木、皮。 　　

【功 效】：止咳平喘，解毒止痒。 　　

【功效分类】：止咳平喘药 　　

【主 治】：用于肺气不降， 喘咳，痰稠，胸痞，香港脚，稻田皮炎。 　　

【性味归经】：苦、辛，寒。肺、脾二经。 　　

【用法用量】：内服：煎汤，3-10克。外用：煎水调涂患处。 　　

【别 名】：枝花木奶果(《海南植物志》)、哥麻飞(云南西双版纳傣语)、蒜瓣果(云南) 　　

【动植物资源分布】：分布广东、广西、云南南部。 　　

【拉丁名】：木奶果 Baccaurea ramiflora lour. 　　

【考 证】：始载于《新华本草纲要》。 　　

【各家论述】：《新华本草纲要》：木、皮：有止咳，平喘，解菌毒的功能。用于产后消瘦，香港脚，稻田皮炎。

营养成分

其它

木奶果（Baccaurea ramiflora Lour） 每年六、七月间，在植物园的百果园入口处，你都会看到这样的奇迹：一串串指头般大小的扁圆形果子挂满了几株大树，从树干基部连到树顶，甚至坠弯枝条，由生至熟，或绿或黄或红，或似绿玉雕成的小球，或似乳黄的玛瑙珠子，或似鲜红的珊瑚念珠，煞是招人喜爱，若摘下一粒剥开来尝一尝，果肉多汁，酸甜可口，生津止渴，消暑解热。 　　

原来，这就是著名的热带野生水果——木奶果。 木奶果属，大戟科，约70种，分布于印度、马来西亚至我国西南部，其中木奶果B.sapida Muell.－Arg. 、B. ramiflora Lour. 和B. cavaleriei Levl. 3种，我国西部和海南亦有分布、灌木或乔木；叶互生，全缘或有浅波状锯齿，羽状脉；花单性异株，稀同株异序，无花瓣，圆锥花序由多个总状花序或穗状花序组成；雄花：萼片4－5，常不等大，覆瓦状排列；雄蕊4－8，花丝短，分离；退化雌蕊被毛；雌花：萼片4－6，远较雄花的为大；子房2－5室，每室有胚珠2颗，花柱2－5，极短；蒴果卵状、球形或纺锤形，通常不开裂，稀迟裂，外果皮肉质，后变硬壳质或革质；种子少数或通常1颗，有假种皮。 　　

木奶果 常绿乔木，高6-12m。树皮灰褐色。单叶互生；叶柄长1-4cm；叶倒披针形，倒卵状长圆形或长圆形，长10-15cm，宽4-8cm，先端渐尖，基部楔形，全缘或有浅波状的小腺齿，两面光滑无毛；侧脉每边5-7条。花小，单性，雌雄异株，无花瓣；花序狭圆锥状，生于老枝上；雌花序花后逐渐延长，果序长达 　　

30cm；苞片卵形或披针形，长2-4mm，棕黄色；雄花萼片4-5，密被短柔毛；雌花萼片4-6，子房密被锈色糙状毛，花柱极短或无，柱头扁平，2裂。果卵状或近球形，长2-2.5cm，直径约1.5-2cm，黄色或后变紫红色，不开裂；种子1-3颗，扁椭圆状或近圆状，长1-1.3cm。花、果期l-10月。