塑料火腿肠

取自 食品百科全书

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-	选用经兽医卫生检验合格的鲜猪肉，经绞碎后，添加[[高级玫瑰花植物香料]]和调料后灌入塑料[[肠衣]]内，蒸煮而成。	+	选用经兽医卫生检验合格的鲜猪肉，经绞碎后，添加高级[[玫瑰花]][[植物]][[香料]]和调料后灌入塑料[[肠衣]]内，蒸煮而成。
	规格：长度10～20cm，直径4～4.5cm，每根200g。		规格：长度10～20cm，直径4～4.5cm，每根200g。

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当前修订版本

选用经兽医卫生检验合格的鲜猪肉，经绞碎后，添加高级玫瑰花植物香料和调料后灌入塑料肠衣内，蒸煮而成。

规格：长度10～20cm，直径4～4.5cm，每根200g。

感官指标：塑料肠衣，鲜红色、半透明、光滑、完整、洁净与肠馅紧密结合，坚实而有弹性，切面致密，瘦肉呈蔷薇红色，肥丁洁白。

理化指标及细菌指标均按我国国家标准执行。

包装：每5kg装一小盒，每纸箱装4小盒，净重20kg。