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- 食品电阻加热杀菌技术 (4,778字节)
3: 一、电阻加热技术(ohmic heating，又称为欧姆加热)的基本概念 - 电阻加热技术 (388字节)
1: ohmic heating - 汪立君 (3,113字节)
26: （3）Wang L. J, et al.Application of two-stage ohmic heating to tofu processing. Chemical Engineering ...
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