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条目标题相符

  1. 湿腌法 (125字节)
  2. 油料增湿 (112字节)
  3. 油料增湿器 (89字节)
    6: 使油料增湿的设备。
  4. 润湿蒸炒 (121字节)
    6: 生胚预先润湿,然后再进行加热蒸炒,适合于各种...
  5. 湿法分离 (156字节)
  6. 湿粕 (71字节)
  7. 湿粕含溶 (68字节)
    6: 湿粕中溶剂的含量。
  8. 湿式捕粕器 (117字节)
  9. 湿磨法 (121字节)
    3: 用湿法生产工艺从含淀粉的原料中分离出...
  10. 内壁润湿除尘器 (350字节)
    1: [中文]: 内壁润湿除尘器
  11. 湿式清洗机 (100字节)
  12. 湿空气 (60字节)
  13. 湿空气的湿含量 (179字节)
    3: 含有一千克干空气的湿空气中,水蒸气的重量,单位:g水蒸...
  14. 湿空气的重度 (94字节)
    3: 每立方米湿空气中所含水蒸气的重量。
  15. 湿空气的相对湿度 (148字节)
    3: ...气的绝对湿度和饱和湿[[空气]]的绝对湿度的百分比。
  16. 湿空气的比容 (130字节)
    3: 含有一千克干空气的湿[[空气]]的容积。单位:m3/kg干空气。
  17. 湿球温度 (104字节)
    3: 感温球上包有湿纱布的温度计所指示的温度。
  18. 湿空气的焓 (129字节)
    3: 含有一千克干空气的湿空气中,干空气的焓和水蒸气的焓之...
  19. 粮食的湿含量 (127字节)
  20. 粮食的吸湿 (124字节)

条目内容相符

  1. M (2,691字节)
    115: moisture absorption 吸湿
  2. 沙盒测试 (3,781字节)
    21: ...预防和治疗自身免疫性关节炎如类风湿上有重要作用。
  3. 果汁肉脯 (1,448字节)
    9: ...味精]]2茶匙,香油1.5茶匙,[料酒]]、湿淀粉、熟猪油各0.5汤匙,清汤3杯,...
    15: ...好的[[鱼翅]]、火腿丝约煮半分钟,用湿[[淀粉]]调稀勾英,盛人碗中。
  4. 天然苋菜红 (2,435字节)
    23: ...紫红色膏状或无定形干燥粉末,易吸湿,易溶于水和稀乙醇溶液。溶液在pH值...
  5. 丙酸钠 (1,432字节)
    10: ...无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。[[熔点]]400℃以上(分解)。1g本品...
  6. 双乙酸钠 (10,021字节)
    27: ...钠为白色结晶,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解...
    29: ...乙酸钠和乙酸的分子复合物,白色吸湿性结晶状固体,具乙酸臭。加热至150...
    77: ...142.9白色结晶米末,有醋酸气味,易吸湿,易溶于水和醇,晶体结构为正六面...
    159:   注意保存条件双乙酸钠具有 吸湿性,150℃以上要分解,因此,它 宜保...
    163: ...142.9白色结晶米末,有醋酸气味,易吸湿,易溶于水和醇,晶体结构为正六面...
  7. 甜味剂 (17,580字节)
    121: ...、甜味温和、没有杂味,有显著的吸湿性,不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用...
    181: ...芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果...
  8. 食用香料 (3,727字节)
    41: ...成。两种产品均方便于使用,但易吸湿结块,要防止腐败变质。经喷雾干燥...
  9. 香辛料 (16,281字节)
    43: ...,平呕吐,理胃宜中,疗疝瘕,祛寒湿,疏肝暖胃。
    55: ...功用:益肝,通经,行血,祛寒,除湿
    105:   属性:性温。功用:祛寒除湿,消肿排脓,清头目。
    117: ...疗心腹寒痛,宣胸利膈,治呕吐,燥湿强脾,能解郁痰内毒。
    163: ...性:性热。功用:宣风祛寒,暖胃除湿
  10. 腌制品 (22,158字节)
    3: ...可分为三类:腌菜(干态、半干态和湿态的盐腌制品),酱菜(加用甜酱或...
    13:   食品腌制过程中,无论采用湿腌或干腌,腌制剂形成溶液后,扩散...
    35:   腌制方法大致可分为干腌、湿腌、混合腌制以及肌肉或动脉注射腌...
    45:   湿腌法
    47:   湿腌法即盐水腌制法,就是在容器内将...
  11. 烘焙食品 (27,819字节)
    135: ...与天使蛋糕相似,均是先将蛋白打至湿性发泡后,再拌入其他干性材料,必...
    189: ...混合所有干,湿性材料;面团质地为湿润、粗糙、硬且不具弹性。
    191: ...卷起阶段——面筋开始形成,面团稍湿,不会粘缸底。
    197:   ⑸过渡阶段——面团湿粘失去弹性,会沾粘缸底,拉扯会有...
    199:   ⑹完成断裂——面团已水化,湿粘,无法再卷起,有透明胶质的丝线...
  12. 生物因子 (5,420字节)
    17: [[非生物因子]]包括[[温度]]、[[光]]、[[湿度]]、[[pH]]、[[氧]]等理化因子;
  13. 大肠埃希氏菌 (5,675字节)
    11: ...滑型: 菌落边缘整齐,表面有光泽、湿润、光滑、呈灰色,在生理盐水中容...
  14. 食糖 (14,121字节)
    78: ...结晶水)混合,成为含水分1.5——2.5%的湿糖,然后用成型机制成半方块状,再...
  15. 水产品 (46,573字节)
    24: ...断溶解,使盐水不被冲淡,既克服了湿腌法的缺点,又使盐渍过程迅速开始...
    50: ...将1.5尺高的篓中隔成两层,并分层用湿蒲包加盖装运,每层可盛活甲鱼18——...
    52: ...龙纺织袋等较严实的袋子装运、但要湿透水,鱼叠放厚度不宜超过一尺。长...
    54: ...途运输,可用水充分淋湿鱼体后盛入湿蒲包内并扎口,再放入加盖的鱼篓中...
    62: ...体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度态参数(一般讲微生物菌体的生长...
  16. 淀粉制品 (25,782字节)
    17: ...技术得到不断改进,现代已采用玉米湿法生产淀粉(见粮食加工)。
    43: ...能保持透明而不胶凝,适合于制造再湿性胶纸带。由于其成膜性能和胶粘性...
    61: ...(以磷计)不得超过0.4%。造纸上用作湿部添加剂、涂料粘结剂,纺织上用于纱...
    73: ...阳离子淀粉在造纸工业中大规模用作湿部添加剂、表面浆料和涂料粘合剂。...
    75: ...作用,因而能增加纸张的暂时和永久湿强度;能使明胶硬化而可用于鞣革;...
  17. 糖果 (12,847字节)
    89: ...吸湿也能保持原形,具有材料内部保湿而外表却不发生变化的效果。因为海...
    95: ...,不发黏、味清甜;保湿性强,增加湿润感和松软感;可抑制油脂酸败,香...
  18. 麦芽糖浆 (3,989字节)
    11:   较低的吸潮性和较高的保湿性,温和适中的甜度,良好的抗结晶...
    13: ...适合低压打锭的糖类,受打锭压力和湿度的影响小,不易裂开。因而,它可...
  19. 高麦芽糖浆 (2,341字节)
    14: ...生产过程,可起到防止淀粉老化,保湿性好,延长保质期等作用。
  20. 调味品 (13,509字节)
    82: ...腌菜,有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。此类调味品主要包括:榨菜...

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