取自 食品百科全书

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【科属】为全香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实

【别名】金实柑子木奴新会柑瑞金奴等。

【性味归经】性凉,味甘酸;人牌、胃、膀跳经。

【功能主治】生津止渴,润燥,和胃,利尿,醒酒。主治胸热烦满,口中干渴或酒毒烦热,食少气逆,小便不利等病症。

【营养成分】每100克含水分85.4克,蛋白质0.9克,脂肪0.l克,碳水化合物12.8克,热量56千卡,粗纤维0.4克,灰分0.4克,56毫克,15毫克,O.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,硫胺素0.O8毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸34毫克,199毫克,1.4毫克,13.9毫克,另含大量葡萄糖果糖蔗糖苹果酸枸橼酸等。

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