3-L-薄荷氧基-1,2-丙二醇
取自 食品百科全书
中文名称: 3-L-薄荷氧基-1,2-丙二醇
英文名称: 3-L-Menthoxypropane-1,2-diol
别名: 3-L-(对-孟-3-氧基)-1,2-丙二醇
详情:
结构式:
分子式:C13H26O
相对分子质量:230.34
理化性质:
[色状]无色液体
[沸点/℃]121~125 (0.25mmHg)
[密度(25℃)]0.986~1.004
[折射率(20℃)]1.4727~1.476
[含量/%]100
[溶解性]溶于水和油脂
用途:本品挥发度很低,几乎没有香气,在口腔内和皮肤上,均有温和的清凉感觉,清凉持续时间长,和薄荷脑一起使用,能
使它的清凉感增强和持续,可用于各种需要得到长时间清凉感的配方中。
用量(通常/最大,mg/kg):
软糖:100/500 果冻、布丁:500/1000 软饮料:300/500
醇性饮料:300/500 糖果:100/500 人造奶:100/500
硬糖:500/500 口香糖:3000/4000
天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料。
其他信息:
[EINECS]289-296-2
[FEMA]3784
[中国编码]GB 2760―1996