食品百科全书 - 3-L-薄荷氧基-1,2-丙二醇

3-L-薄荷氧基-1,2-丙二醇

取自 食品百科全书

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中文名称: 3-L-薄荷氧基-1,2-丙二醇

英文名称: 3-L-Menthoxypropane-1,2-diol

别名: 3-L-(对-孟-3-氧基)-1,2-丙二醇

详情:

结构式:20070327192328336.gif

分子式:C13H26O

相对分子质量:230.34

理化性质:

[色状]无色液体

[沸点/℃]121~125 (0.25mmHg)

[密度(25℃)]0.986~1.004

[折射率(20℃)]1.4727~1.476

[含量/%]100

[溶解性]溶于水和油脂

用途:本品挥发度很低,几乎没有香气,在口腔内和皮肤上,均有温和的清凉感觉,清凉持续时间长,和薄荷脑一起使用,能

使它的清凉感增强和持续,可用于各种需要得到长时间清凉感的配方中。

用量(通常/最大,mg/kg):

软糖:100/500 果冻、布丁:500/1000 软饮料:300/500

醇性饮料:300/500 糖果:100/500 人造奶:100/500

硬糖:500/500 口香糖:3000/4000

天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料

其他信息:

[EINECS]289-296-2

[FEMA]3784

[中国编码]GB 2760―1996

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