龙眼红枣汤

取自 食品百科全书

用料：桂圆肉25克，红枣15枚，白糖适量。

制法用法：（1）将红枣洗净，用水浸泡2h。（2）把桂圆肉、红枣放入锅内，倒入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮至熟软，加入白糖调好口味，即呆食用。特点：香甜适口。

功效及适应症：养心补血，健脾安神，是心悸失眠、贫血头晕、健忘多梦、体质虚羸、自汗盗汗、神经衰弱的康复滋补品。