鼠尾草酚

取自 食品百科全书

用乙醇-水混合物提取干鼠尾草中的活性成分Rosmarinic acid、carnosic compounds和精油时,物料颗粒大小、温度、接触时间、溶剂对鼠尾草的比例和乙醇/ 水的比例对提取效果的影响。