食品百科全书 - 乌鲳

乌鲳

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学 名 乌鲳(乌鲳科)

拉丁文名 Formio niger

英 文 名 Moon fish

日 文 名

地 方 名 黑鲳婆子假鲳铁板鲳乌鳞鲳


产 季 渔期为每年的6-7月份。

经济营养价值 经济价值与银鲳基本相同,但其肉质不及银鲳细嫩。家庭食用多以红烧为主。

个人工具
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