鳃瓣

取自 食品百科全书

鳃瓣 　　

鱼类的鳃是由鲜红的鳃瓣组成的。鳃瓣着生于鳃间隔或鳃弓的前后两侧缘，由栅板或无数鳃丝紧密排列而成。而鳃丝是由呼吸上皮摺叠而成，上面密布毛细血管，活体血管中含氧多的鳃丝外观呈鲜红色。鳃瓣是鱼类进行气体交换的呼吸器官。鳃瓣又称鳃片。