长江三角洲白山羊

取自 食品百科全书

山羊体重：

成年公羊体重28.6公斤

母羊18.4公斤

羯羊16.7公斤

初生时公羔1.2公斤，母羔1.1公斤。

平均产羔率228%

相貌特点：

公母羊均有角、有髯，头呈三角形，前躯窄，后躯丰满，背腰平直，被毛短而直，光泽好，羊毛洁白，弹性好。

产地属性：产地：江苏省　属性：地方肉用山羊品种

主要分布在江苏南通、苏州、扬州，上海郊县和浙江的嘉兴、杭州等地，是我国生产笔料毛的山羊品种。

公母羊均有角、有髯，头呈三角形，前躯窄，后躯丰满，背腰平直，被毛短而直，光泽好，羊毛洁白，弹性好。

长江三角洲白山羊羊毛挺直有峰，是制作毛笔的优质原料。成年公羊体重2 8 . 6 公斤，母羊1 8 . 4 公斤，羯羊1 6 . 7 公斤，初生时公羔1 . 2 公斤，母羔1 . 1 公斤，当地群众喜吃带皮山羊肉。羯羊肉质肥嫩，膻味小。所产板皮品质好，皮质致密、柔韧，富光泽。性成熟早，母羊6 ～7 月龄可初配，经产母羊多集中在春秋两季发情。两年产三胎，初产每胎1 ～2 羔，经产母羊每胎2 ～3 羔，最多可达6 羔，平均产羔率2 2 8 . 6 % 。