质量安全

取自 食品百科全书

“QS”是质量安全QualitySafety的英文缩写。它是我国最新实施的食品质量安全标志。“QS认证制度”是食品质量安全市场准入制度，是食品生产向社会做出“质量安全”的承诺。

据悉，企业想获得茶叶QS认证，在环境卫生、生产资源、原辅材料、生产加工、产品、人员、检验、储运、质量管理、包装及标签标识等都有较高的要求。

根据国家关于对工业产品生产许可证标志管理的规定，从5月份开始，包括化妆品等在内的86类工业产品必须要贴上“QS”标志才能上市销售,但现在也有一些非法分子在伪造QS标志,所以我们在买食品时,也要注意QS标志的真假。