螺旋藻中含有多糖,糖尿病可以服用吗?

取自 食品百科全书

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答:糖尿病患者是可以服用螺旋藻的。

(1)螺旋藻中含的多糖是贮存在肌肉里,直接供给机体所需的能量,不会影响血糖,相反对糖尿病有很好的辅助治疗作用。

(2)螺旋藻中所特有的活性物质藻多糖和藻蓝蛋白通过提高机体内的核酸内切酶的活性、加强组织细胞DNA修复功能,修复受损伤的胰岛细胞,恢复胰岛细胞正常分泌胰岛素的功能;

(3)螺旋藻中含有类胰岛素物质,可以参与人体糖代谢,有利于糖尿病人的血糖降低。

(4)由于糖尿病要限制饮食,所以更需要全面均衡的营养,螺旋藻中配比合理的优质植物蛋白,8种必须氨基酸的补充,而且不会给其它脏器造成负担。

我们建议糖尿病人在餐前1小时服用螺旋藻,可以利用它的饱腹感有效控制饮食摄入。

我有慢性肾炎,可以服用螺旋藻吗?

答:慢性肾炎病人可以服用螺旋藻。因为螺旋藻中所含有的活性物质藻蓝素和藻蓝蛋白可以提高肌体核酸内切酶的活性,加强DNA修复功能,从根本上修复受损伤的肾脏细胞,使肾脏功能恢复;由于肾炎病人要控制蛋白质的摄入,而且由于肾脏功能异常,造成了大量的蛋白质的流失,因此螺旋藻中含有配比合理的8种必需氨基酸能够补充肾脏患者非常缺乏的植物性优质蛋白质,维持肾脏患者正常的新陈代谢,不会给患者造成负氮平衡,因此慢性肾炎是可以服用螺旋藻的。

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