蛋白质磷酸酶

取自 食品百科全书

中文名称: 蛋白质磷酸酶

英文名称: protein phosphatase

别 名: 蛋白磷酸酶

词 性: 名词

中文解释:

细胞内催化磷酸化的氨基酸残基脱磷酸的蛋白分子。根据底物蛋白分子上磷酸化的氨基酸残基的种类主要分为:丝氨酸/苏氨酸型蛋白磷酸酶,酪氨酸型蛋白磷酸酶及双重底物特异性蛋白磷酸酶。