葛仙米

取自 食品百科全书

【别名】地软、地木耳、地耳

【简介】藻类蓝藻纲念珠藻科念珠藻属植物念珠藻Nostoc commune Vauch.，以全植物入药。夏秋雨后采收，洗净，去杂质，鲜用或晒干。可食。

【性味与归经】淡，寒。

【功能与主治】清热，收敛，益气，明目。用于夜盲症，脱肛；外用治烧烫伤。

【用法与用量】1～2两；外用适量，研粉调敷患处。

葛仙米俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳。为水生藻类植物，属蓝绿藻的一种，单细胞，无根无叶，墨绿色珠状，纯野生，是名副其实的纯天然绿色食品。相传东晋时期，炼丹术家、医学家、道教理论家葛洪在隐居南土时，灾荒之年采以为食，偶获健体之功能。后来葛洪入朝以此献给皇上，体弱太子食后病除体壮，皇上为感谢葛洪之功，随将“天仙米”赐名“葛仙米”，沿称至今。