苏门答腊咖啡

取自 食品百科全书

苏门答腊咖啡是世界上醇度最高，口感最顺滑的咖啡品种之一。苏门答腊多数咖啡是干法加工，有些是用半湿法。那些标注为“曼德林”的咖啡多半来自南部内陆地区。西部种植的咖啡称作“Gayo Mountain”。味道甜而纯。

陈的苏门答腊咖啡比新收获的咖啡更具有泥土味和香味。这使它成为最受人们欢迎的咖啡品种之一。