苏木精

取自 食品百科全书

[中文]: 苏木精

[英文]: hematoxylin;h(a)ematine

[说明]: 又称苏木紫。一种天然媒介染料。由苏木树的木材获得。无色棱形晶体，含有3个分子结晶水。遇光变红。在100~120℃溶于本身的结晶水中。难溶于冷水和乙醚。易溶于热水和热乙醇。溶于碱、氨和硼砂的溶液。在水溶液中，特别是在碱溶液中易被空气氧化成红棕色的氧化苏木精。用于蚕丝、毛皮和皮革的染色以及棉布的印花，用不同的媒染剂可得到蓝色或黑色。与重铬盐、铁盐、亚铁盐、铝盐和锡盐等一起可制成各种色淀。在分析化学中用于比色分析、显微镜分析，并用作pH值指示剂，变色范围5.0-6.0，由黄色变紫色。