花骨鱼

取自 食品百科全书

　　体长，背鳍起点显著隆起。腹部圆，体侧和背部青褐色， 腹部白色，体侧中轴有数量不等的黑斑块，吻圆钝，口下位呈马蹄形， 口角有须一对，眼突出。

　　简介

　　花鱼骨(Hemibarbus maculatus Bleeker)隶属于鲤科、鮈亚科，俗称季鱼、季郎鱼、鸡骨郎。

　　生活习性

　　属于底层鱼类，喜在水体的中下层，冬季洄游至江河深水处越冬。以底栖动物为食，以水生昆虫，软体动物为主， 也食各种小鱼。最大个体可达2公斤。

　　分布

　　花骨鱼主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中。

　　生殖

　　花骨鱼性成熟4年，产卵期为6─7月份，怀卵量 4.8-13 万粒，卵为粘性，依此粘于植物基体上,当水温20℃时，经4天孵出苗。

　　经济及营养价值

　　该鱼具有体形优美、食性杂、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、市场俏销等优点。