芝麻核桃露

取自 食品百科全书

主 料： 核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山药粉1茶匙、新鲜核桃仁适量

所属菜系： 家常菜小吃食谱/小吃做法

特 色： 芝麻桃核露可健脑、强肝、补肾气，对白发和老年健忘的预防都有功效，也是美容佳品，具有滋养皮肤的作用。若用麦芽糖有补虚冷、健脾胃、润肺之效，是滋补强身的健康食品。

材料用量：

原料：核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山药粉1茶匙、新鲜核桃仁适量辅料：调味料、冰糖适量

制作方法：

1.核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内，加温开水搅拌均匀。

2.倒入锅中，炖煮5分钟，加入冰糖煮至溶化。

3.搭配核桃仁即可食用。

Tips：

核桃粉市场有售，如要自己处理，可先将核桃炒熟（或用烤箱烤熟），取出待凉，再放入搅拌机打碎或用瓶子碾碎，装瓶保存。