罗勒蟹肉蛋卷

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

原料:鸡蛋4个(打散) 罗勒 一小巴(切碎) 蟹肉 棒 2根(切碎)白酒 一小勺 味霖 一小勺 盐,胡椒 少许

做法:

1 鸡蛋+罗勒+蟹肉 棒+所有调味料一起打散

2 烧热炒锅,加一勺油,倒入1/4的蛋液,待结成蛋皮后, 小心的圈起,推到一边

3 重新倒入1/4的蛋液,边缘与步骤2里做的蛋卷相接,待蛋液形成蛋皮后,把一头的蛋卷往前推,形成新的蛋卷

4 重复步骤3,直至蛋液用完

5 把煎好的蛋卷放在厨房用纸上,吸干表面油份,用手轻压,整成长方形

6 切成小块,装盘上桌即可

罗勒蟹肉蛋卷

个人工具
工具箱


鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号