碳化物

取自 食品百科全书

[中文]: 碳化物

[英文]: carbide

[说明]: 金属或非金属与碳组成的二元化合物。金属碳化物是晶态固体物质。在高温下熔化。其中某些碳化物易被水分解而生成碳氯化合物，例如碳化铝被水分解而生成甲烷，碳化钙被水分解而生成乙炔。而另一些碳化物不仅不与水作用，且与稀酸也不起作用，例如碳化硅。重要的碳化物有碳化钙、碳化钨、碳化钛、碳化硅等。