百药煎

取自 食品百科全书

百药煎 (《本草蒙筌》) 　　

【来源】为五倍子同茶叶等经发酵制成的块状物。 　　

【制法】将五倍子捣碎，研末过筛，每斤加入茶叶末1两，酵糟4两，同置容器中拌匀捣烂，摊平，切成约1寸见方的小块，俟发酵至表面长出白霜时取出，晒干，贮藏于干燥处。 　　

①《本草蒙筌》：㈠新鲜五倍子十斤，捣烂，细磁缸盛，稻草盖盦七昼夜，取出复捣，加桔梗、甘草末各二两，又盦一七，仍捣仍盦。 　　

务过七次，捏成饼，晒干任用。 　　

②《医学入门》：用五倍子十斤，乌梅、白矾各一斤，酒曲四两。 　　

将水红蓼三斤，煎水去渣，入乌梅煎，不可多水，要得其所，却入五倍子粗末并矾、曲和匀，如作酒曲样，入磁器内。 　　

遮不见风，候生白，取出晒干听用。 　　

③《纲目》：五倍子一斤，生糯米一两，滚水浸过，细茶一两同炒，共研末，入罐内封固六月，要一七取开，配合用。 　　

又：五倍子一斤研末，酒曲半斤，细茶一把研末，右用小蓼汁调匀，入钵中按紧，上以长稻草封固，另用箩一个，多着稻草，将药钵坐草中，上以稻草盖，置净处，过一七后，看药上长起长霜，则药已成矣。 　　

或捏作丸，或作饼。 　　

晒干，才可收用。