番茄凤梨汁

取自 食品百科全书

材料：番茄2个、凤梨2片、糖1大匙、水200毫升。

做法：

1．番茄去蒂切成块状备用；

2．将番茄片、凤梨片分别放入果汁中；

3．把糖倒入果汁机里；

4．将水倒入果汁机里一同搅拌，过后，将汁滤至杯中。

功效：番茄主要含有柠檬酸、苹果酸、蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁、番茄碱、胡萝卜素和维他命A、B1、B2、B6、C等，味道酸、甘，性平，功能凉血、生津、消食。番茄也含有果胶，具整肠作用，对治疗便秘极具功效。此外，每天吃番茄，也可抑制牙齿出血，美容养颜