甜桦油

取自 食品百科全书

[中文]: 甜桦油

[英文]: sweet birch oil;birch oil

[说明]: 一种精油。由甜桦树的树皮和树枝经蒸汽蒸馏而得。无色至淡黄色液体。密度1.180~1.189。折射率1.536~1.538。极微溶于水，溶于乙醇。主要成分是水杨酸甲酯，含量可达98%。由于含有少量其他成分，气味与冬青油不完全相同。在商品中常混称天然冬青油。用于医药和配制肥皂、牙膏、糖果、汽水等香精。