食品百科全书 - 玻璃

玻璃

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[中文]: 玻璃

[英文]: glass

[说明]: 通常指硅酸盐玻璃。由熔体过冷而得的非晶态固体,一般性脆而透明,化学成分比较复杂,具有良好的光学性能和较好的化学稳定性。普通玻璃是钠钙玻璃,主要由二氧化硅、氧化钙和氧化钠组成,以石英砂、长石、纯碱和石灰石为主要原料,并往往加入少量的澄清剂如硝酸钠、三氧化二砷等,将粉状原料过筛、混合、熔融、澄清、均化后,加工成形,再经退火处理而得玻璃制品。除硅酸盐玻璃外,还有以硼酸盐、磷酸盐、铝酸盐、氟化物为主的玻璃,含有钛、锆、锗、钒、锑等氧化物的特种玻璃,以及由透明的有机高分子化合物形成的有机玻璃,广泛应用于建筑、照明、生活用品、包装用品以及科学技术等方面。

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