食品百科全书 - 加拿大白鲑

加拿大白鲑

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湖白鲑

Any of several North American freshwater fishes of the genus Coregonus or Leucichthys, related to and resembling the whitefish. 加拿大白鲑,湖青鱼一种白鲑属或大口白鲑属的北美淡水鱼,与白鲑相关或类似于白鲑

湖白鲑属鲑科鱼类,原产于北美,分布在美国的中北部和加拿大的大部分地区.该鱼属于中上层鱼类,典型的浮游生物食性,生存水温在0-27℃之间,适合在较深的大水面中生长.因其冬季摄食,引进该鱼可作为我省一种冬季垂钓鱼类.

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