混合果汁

取自 食品百科全书

[编辑] 食品简介

　　混合型果汁是指多种水果汁进行混合之后的饮品。市场上面可以买到的混合型果汁大多添加了除果汁之外的多种添加剂，其中也包括了多种水溶性维生素。

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　　优势

　　混合型果汁比之一般的单一类型果汁的好处在于，多种水果所包含的营养成分互相补充，维生素的比例更加适中，对人体的健康更有补益。

　　常见种类

　　一般混合型果汁受到味道、营养成分等多方面的影响因素，主要分为以下几个方面：

　　1 常见亚热带水果，如苹果、梨、西红柿等的混合

　　2 热带水果，如凤梨、奇异果等

　　3 果蔬汁，这类果汁可能参杂了一些蔬菜成分，比如胡萝卜等

　　4 添加型果汁，这类果汁可能添杂其他的饮品成分，譬如蜂蜜等，不常见。[1]

　　配方

　　烹饪时间: 不需烹饪

　　食用人数：2-4人

　　配料

　　450g/1磅 草莓

　　2个橙子，去皮

　　1/4 个西瓜，去皮

　　2.5cm/1英寸见方姜片，剁碎

　　冰块若干

　　制作方法

　　1. 在一个搅拌机内将草莓和橙汁充分混合。

　　2. 加入西瓜肉和姜沫，再次搅拌

　　3. 倒入玻璃杯，至半杯，加入冰块，即可食用

　　4. 另外也可尝试用芒果和香蕉替代