取自 食品百科全书
[俗名]松子仁。
[性味]性温，味甘。
[功效]补气充饥，养液息风，润肺滑肠。
[宜食]适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；适宜作为美容保健食品服食，可使肌肤润泽光滑。
明·缪希雍：仙方服食，多饵此物，故能延年轻身不老。清·王孟英：海松子，最益老人，果中仙品，宜肴宜馅，服食所珍。
[忌食]凡脾虚泄泻者忌食；肾亏遗精者忌食：痰湿较甚，舌苔厚腻者忌食。
《本草从新》：便溏精滑者勿与，有痰湿者亦禁。
[按语]松子仁的成分为脂肪油(约占74％，其中以油酸酯、亚油酸脂为主)、蛋白质、挥发油、糖、磷、铁、钙等。
