津酒

取自 食品百科全书

五大战略举措让本市食品、酿酒企业步入快速发展的快车道。在天津的历史文化长河中，流淌着绵长的酒文化。从明清时代蜚声海内外的大直沽烧酒到今日百姓津津乐道的津酒系列，400多年的天津酿酒业在不断前进。天津津酒集团有限公司秉承“酿高质酒，做高尚人”的传统人文精神，奉行“内做团队，外做服务”的经营理念，使这个有着50多年发展历史的天津酿酒业排头兵进一步焕发了青春。

天津津酒集团有限公司是本市最大的白酒酿造企业，也是我国酿酒行业骨干企业之一。天津白酒厂于1952年建厂，是华北地区唯一列入国家重点项目的酿酒企业。经过50多年的发展，天津津酒集团已成为一个工艺全能，设备完备，酿酒、灌装、仓储、经营、管理能力综合平衡的规范型酿酒企业，属国家二级企业，被评为中国白酒行业50家最佳效益企业，并通过了ISO9002质量管理认证。

天津津酒集团有限公司产品采用传统固体发酵，技术力量雄厚，拥有国内先进的酒类科研、生产、检测设备。代表产品有“津”牌津酒系列、“直沽”牌高粱酒系列、“新港”牌佳酿酒系列等。其中，主要产品津酒是我国浓香型白酒代表之一，也是我国最早研制出的低度白酒之一，1984年获得国家银质奖，1997年被天津市政府授予“天津市名牌产品”称号。其系列产品包括津酒龙腾天下、帝王津酒、扁凤壶津酒、精品津酒等十余个品种。此外，天津津酒集团有限公司产品中还包括以“玉羊”牌人参酒、海马酒、玉羊露酒为代表的滋补保健型酒。各品牌白酒及滋补保健酒主要销往内地市场和香港、台湾地区，部分出口东南亚、东欧等国家。