油桐

取自 食品百科全书

油桐

拉丁名/学名：Vernicia fordii(Hemsl.) 　　

英文名字： Airy-Shaw、Tung Oil Tree、 　　

Tung-oil Tree、Tungoil Tree 　　

别 名： 油桐树、桐油树、桐子树、光桐、三年桐、罂子桐、中国木油树、虎子桐 　　

大戟科的1种,是中国特有的油料树种，油桐栽培和利用的历史早在唐朝(618～907)就有记载。分布于秦岭、淮河流域以南至广东、广西；以四川、湖南、湖北三省毗连地区栽培最为集中。落叶小乔木,高4～10米；小枝轮生。叶大而卵状或卵状心形，全缘，稀2～3裂，掌状脉，具长柄，柄的顶端有2个紫红色无柄瘤状腺体,叶沿分裂凹缺处常有一腺体。初夏开花，花较大，白色，有紫色条纹,单性,雌雄同株,稀异株;萼片2枚；雄蕊8～20，花丝基部合生，上部分离且在蕾中弯曲；雌花子房3～5室，每室有胚珠1颗，花柱2裂（见图）。核果近球形，直径3～6厘米，顶端尖，果皮平滑，内有种子5颗,种子长圆形，具厚壳状种皮。花粉粒球形，无萌发孔，外壁两层，外壁厚于内层，具网状雕纹，花粉粒轮廓线为波浪形。染色体基数x＝11。