沉降

取自 食品百科全书

[中文]: 沉降

[英文]: settling

[说明]: 使悬浮在流体（气体或液体）中的固体颗粒下沉而与流体分离的过程。利用县浮的固体颗粒本身的重力而获得分离的称重力沉降（gravitational settling）。应用于化学、燃料、冶金等工业，如气体的净化、沉淀或晶体的集积等。