取自 食品百科全书
水处理法
以水为介质,通过专用设备系统使水产生多束、多角度、强度各异的高压水射流,对被清洗设备内结垢和附着物及堵塞物进行彻底的切削、破碎、挤压、冲刷以达到清洗的目的。
泵或增压器是高压水射流能量的来源,高压泵的技术指标直接影响到水射流清洗系统清洗效率，质量能量消耗及成本高低,而且对水质的要求较高。
可造成极度污染
(此法正逐步被淘汰)
清洗效率低，针对特定的清洗对象，较难选择合适的清洗参数，且清洗完后还要进行烘干处理。
设备成本偏低,消耗成本和环保费用亦高。
水质的好坏对清洗效果影响很大。
对劳动保护技术服务的要求较高。
