食品百科全书 - 松香酸甘油酯

松香酸甘油酯

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[编辑] 简介

别名 酯胶;松香甘油酯

英文名 glycerol rosinate;ester gum

[编辑] 理化性质

淡黄色至浅棕色透明玻璃状块。微有特殊香气。溶于植物油,不溶于

[编辑] 其它

用途 食品用乳化剂。主要用于口香糖基础剂和乳化香精。本品工业级为油漆重要原料。

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