无萜橙油

取自 食品百科全书

[中文]: 无萜橙油

[英文]: terpeneless orange(-peel)oil

[说明]: 由甜橙（皮）油或苦橙（皮）油经加工除去萜烃而得的油。含有效成分约为甜橙油或苦橙油的35~50倍。旋光度的大小根据除去萜烃的程度而定。溶于乙醇，用于配制饮食品和化妆品的香精。