接触角和润湿

取自 食品百科全书

[中文]: 接触角和润湿

[英文]: contact angles and wetting

[说明]: 液体在固体表面铺展开叫润湿（wetting），接触角可作为润湿程度的量度。液滴落在固体表面上，若铺展如图在固、液、气三相交点处作气液界面的切线，切线与固、液界面的夹角θ就称为拉触角(contact angles)。若固体是亲液的，则液体的θ>90°；固体憎液，则θ>90°。有人将前一情况称为液体润湿固体，后者为不润湿。润湿性总是与采矿浮选、石油开采、纺织印染、感光胶片、油漆配方以及防水、洗涤等都有密切关系。