取自 食品百科全书
猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。
如：红烧排骨，一道中国家常菜。
也可用来形容人非常瘦，多指男性
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
怎么做排骨好吃？参考资料：http://down.foodmate.net/ziliao/sort/13/15316.html
--Wgljz11 10:43 2009年4月10日 (中国标准时间)
